精釀啤酒設(shè)備——控制系統(tǒng)有哪幾種?
作者:山東天泰
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發(fā)布日期: 2022-05-31
信息摘要:
現(xiàn)如今的精釀啤酒設(shè)備自動(dòng)化程度越來越高,這也意味著整套設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)都越發(fā)離不開控制系統(tǒng)。
精釀啤酒設(shè)備——控制系統(tǒng)有哪幾種?
現(xiàn)如今的精釀啤酒設(shè)備自動(dòng)化程度越來越高,這也意味著整套設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)都越發(fā)離不開控制系統(tǒng)??刂葡到y(tǒng),主要是指各個(gè)系統(tǒng)的電控、半自動(dòng)、自動(dòng)控制。糖化系統(tǒng)的控制,發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)的控制等。小型設(shè)備的控制比較簡單,價(jià)格相對(duì)便宜。大型設(shè)備設(shè)備的控制要求較高,自動(dòng)化水平及復(fù)雜程度較高,成本也高。
(壁掛柜)
在精釀啤酒行業(yè),根據(jù)自動(dòng)化程度不同,我們可將設(shè)備控制系統(tǒng)分為以下三類:
一、儀表控制柜
它使用儀表進(jìn)行溫度控制、轉(zhuǎn)速控制,而釀造工藝管路閥門多為手動(dòng)閥門。
二、半自動(dòng)PLC控制
它使用PLC控制模塊、HMI觸摸屏和部分傳感器。設(shè)備中的工藝閥門為自動(dòng)裝置,可遠(yuǎn)程控制。其中部分工藝模塊可進(jìn)行模塊組合,一鍵完成工藝流程的設(shè)定。
(斜面柜)
三、全自動(dòng)工業(yè)電腦控制
該系統(tǒng)使用PLC控制模塊、工業(yè)電腦主機(jī)和顯示器,以及較為全面的傳感器。工藝閥門為自動(dòng)裝置,可遠(yuǎn)程控制。大部分工藝可自動(dòng)設(shè)定,一鍵運(yùn)行。且配方數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)體系完善,管理方便。